Croacia

Día 1: ciudad de salida ‐ Dubrovnik
A la llegada de nuestro vuelo alquilamos un coche en golcar y camino a Dubrovnick.

El aparcamiento es casi impodible pero el propietario del hotel nos dijo que podíamos aparcar en el konsum, un supermercado típico de aquí,y así lo hicimos.

Hay aparcamiento en la ciudad también,el coste son 55 euros o 360 en su moneda, por 24 horas.

De Dubrovnik que deciros,además de l encantó del Castillo,la murallas y el paseo nocturno por la ciudad antigua…Es preciosa…

Cenamos en Lokanda, justo al lado del puerto y para quien haya visto Juego de Tronos, donde se produce el desembarco.

Y como fanáticos de juego de tronos,en el barrio jesuita hemos encontrado las escaleras de la verguenza, donde Cersei hizo la caminata.

Día 2: Dubrovnik – Murallas de Drubrovnik -Split

Por la mañana volvimos a visitar Dubrovnik, una de las joyas de este viaje, ciudad famosa por su gran riqueza artística e histórica. Realizamos una visita a esta preciosa urbe, conocida como la Perla del Adriático.

Pudimos disfrutar del encanto de su casco histórico, que nos trajo recuerdos de épocas pasadas. Allí, los seguidores más fieles de la serie Juego de Tronos se sentiran parte de la trama e incluso creeréis que en algún momento nos podremos cruzar con un Lannister paseando por Desembarco del Rey. Y es que esta ciudad ha servido como escenario de la serie desde su segunda temporada.

Conoceremos también la catedral y el monasterio franciscano famoso por su claustro.

Como empezó a llover cogimos el coche y nos fuimos hacia split. Aquí os dejo algunos fotos de split y sin duda no hay que perderse el Palacio de Dioclesiano,visitar las 4 puertas, el templo de Júpiter,pasear por la ciudad y perderte por los callejones, comer en cualquier konova…

La ciudad guarda un verdadero tesoro arquitectónico de la época romana, digno de ser admirado por sus visitantes. Desde los sótanos del Palacio Diocleciano (entrada incluida), uno de los palacios románicos que mejor se conservan en el mundo, los restos arqueológicos del Templo de Júpiter y el Mausoleo de Diocleciano, posteriormente reconvertida en La Catedral de San Diomo, hasta el Ayuntamiento y las callejuelas románticas del lugar. Todo, ejemplos de las diferentes épocas y estilos que revelan la historia de la ciudad. 

Día 3: Split – ruinas de salona- castillo de Klis- Trogir- Sibenik

Por la mañaba,bien tempranito,hemos disfrutado de una ruta por el parque Suma marjan.

Cerca se split están las ruinas de salona y el castillo de Klis, conocido por los frikis,como yo, juego de tronos…

Comemos en el paseo marítimo de Trogir, y terminamos la jornada en Siberik.

Trogir, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO es bellisima. Esta ciudad cuenta con riquezas como la Catedral de San Lorenzo, una espectacular mezcla de arquitectura veneciana, románica y barroca.

De Trogir a Siberik nos vamos por la carretera junto al mar,disfrutando del color azul del mar,los viñedos y los olivos..

Día 4: Siberik, lagos de krka y zadar

Por la mañana temprano vimos el castillo y la catedral,y de ahí salimos para los lagos de krka.

El río deslumbra por sus imponentes cataratas, el color fascinante del agua,entre color turquesa y verde esmeralda y por supuesto totalmente transparente. Al terminar de los lagos,nos dirigimos a Zadar. La catedral de Zara, los órganos junto al mar,la Iglesia de San Donato, el saludo al sol(luces de color es en el suelo del paseo marítimo fascinantes),es impresionante.

Día 5: ZADAR-LAGOS DE PLETVICE-RIJEKA

Plitvice, considerado como uno de los más bonitos del mundo. Recorreremos, siempre acompañados del refrescante sonido del agua, los senderos salpicados con los lagos, cataratas y cascadas que componen el parque.

Día 6: Rijeka-Pazin-Svetvincerat-Vodnjan-Fazana-Pula

El recorrido por estos pueblos es fascinante,mezcla de cultura, sitios preciosos y lugares fascinantes como podéis comprobar en las fotos.

En cuanto a la comida,recomiendo el restaurante Orfej, en Pula,la comida exquisita y los precios es de no creérselo..,comimos por 20 euros,con cerveza franciscana,ensalada capresse y pizza riquísima.

Día 7:Pula- Bale-Roving- Porec-Umar-Grovzjan-Motovun-Zagreb

Día 8. ZAGREB

A nuestra llegada realizaremos una completa visita panorámica a Zagreb, la capital de Croacia y, sin duda, una de las grandes desconocidas de Europa. Tal vez por ello, quienes la visitan suelen sorprenderse del encanto de una ciudad que conserva esas antiguas reminiscencias de Budapest y Viena (Zagreb es conocida como la “Pequeña Viena”). La ciudad cuenta con dos sectores bien diferenciados:
En la Ciudad Baja (Donji Grad),la zona más moderna y dinámica de la capital, descubriremos la mayor parte de las construcciones del periodo de transición entre los siglos XIX y XX: majestuosas edificaciones, monumentos y parques, pero también con museos y elegantes comercios como los de la calle Llica, la más famosa de la ciudad. No obstante, la mayor parte de atracciones de Zagreb se concentran en la Ciudad Alta (Gornji Grad), donde la historia surge en cada rincón. Callejeando podremos acceder de una parte a otra de la ciudad a través de la Puerta de Piedra, donde nos adentraremos en un barrio de calles empedradas de aire medieval, con un gran atractivo y un indudable carácter.

En este paseo descubriremos la iglesia de San Marcos, cuyo tejado luce vivos colores, la catedral de Zagreb, las calles Racdicev, llenas de galerías de arte y, por último, la calle Tkalciceva, la más animada de la ciudad, con terrazas, restaurantes, tiendas de antigüedades y establecimientos de jóvenes artistas.

También pudimos hacer una ruta de senderismo por los alrededores de zagreb.

Día 9: Zagreb

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Gorka Grill (Málaga)

Cuando vi el logotipo de la cadena comprendí porque me iba a encantar estas hamburguesas,y así fue,son la misma cadena de hamburguesas de Manhattan,New York. Pedimos la Kevin Bacon, y la calidad de las hamburguesas,el punto de la carne,la simpatía de las camareras y ese lugar tan acogedor harán que volvamos con toda seguridad.

Aconsejo comer con ropa cómoda para evitar desprendimiento de botones.

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Cocina a 14 manos

De la mano de Antonio Lorenzo,y gracias a su invitación,pudimos disfrutar de una experiencia única y como no, uno de los mejores espectáculos culinarios vividos aquí en Granada.

Catorce manos expertas han ideado un menú que evocan sabores y aromas únicos.

Joseillo (Casa Piolas), Marcos Pedraza (Ruta del Veleta), Diego Higueras (Cantina de Diego), Ismael Delgado (La Fábula), Raúl Sierra (Atelier), Álvaro Arriaga (Restaurante Arriaga) y Antonio Lorenzo (El Conjuro) serán los encargados de ponerle sabor granadino y espectáculo a este prestigioso evento.

En este evento se contó con la presencia de Carme Ruscadella..Ahi os dejo las fotitos ya que estas imágenes hablan por sí mismas sobre el evento.

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Restaurante Sangacho (hermano pequeño Conjuro)

Este fin de semana hemos disfrutado,de la mano de nuestro amigo Antonio,las jornadas de los pinchos en el Sangacho.

Este restaurante,conocido como la versión más informal del conjuro,(o su hermano pequeño), nos ha sorprendido con unas maravillosas jornadas que confunden los sentidos y el paladar.

Antonio ha puesto a trabajar todo su ingenio y creatividad para conseguir esos excepcionales platos y sabores.

Magnífico ambiente,amenizado con un grupito de música,que le dio un valor añadido.Hay os dejo algunas fotitos:

Y para hacer este fin de semana inolvidable,no podíamos dejar de visitar al hermano mayor,el Conjuro,que,como siempre,ha estado sublime…

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Restaurante El Espeto.

Lo ideal para comer pescado en un sitio céntrico en granada.El salmorejo con ceviche de langostinos buenísimo,las alcachofas con anchoas exquisitas y de la tierra (nada de alcachofas de bote como en otros lugares),el espeto de sardinas riquísimo y que decir del calamar espetado…Volveré sin duda. Algo más que destacar,la amabilidad de los camareros…

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Ruta del Veleta

En una sola frase y tratando de resumir muchísimo,este restaurante destaca por la exquisita y cuidada comida, buen servicio y fantástico lugar.

Este lugar es un referente en Granada,no importa el tiempo que pase,nunca decepciona. Esta un sitio precioso y con magníficas vistas,emblemático.

Por poner un defecto,las bebidas un poco caras, pero la excelente comida mítica todo lo negativo.

Algo muy destacable,al pedir los los entrantes te preguntan si quieres compartirlos, y en ese caso te sirven el contenido del plato en dos individuales,facilitandote la degustación. Platos amplios…

Un lujo para todos los sentidos, mis felicitaciones a toda la familia Pedraza.

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FRANCIA,ALSACIA,SUIZA

Primer día Granada-Narbona

Narbona es una pequeña ciudad rodeada de canales que merece la pena ver. La plaza principal y el Palacio del Arzobispo es medieval y conservan parte de la calzada romana.

En el centro del pueblo comimos en un restaurante y lo mejor de todo,además de la tarta 3 chocolates crujiente y el salmón,fue los mejillones a la Narbona…

Segundo día Narbona-Annecy-Chamonix (Argenteire)

Annecy se parece a una pequeña Venecia,llena de canales y agua.El castillo es excepcional….

Estuvimos comiendo cerca del río y la tabla de embutidos estaba sensacional así como el tartiflette….hecho a base de patata,huevos,queso y bacon..

 

Tercer dia,Chamonix

El tercer día lo dedicamos a subir al glaciar de Argentieire. Hay telecabina que te suben de los 1200 metro a los 3500 metros pero nosotros decidimos hacerlo andando. El glacial está un poco más bajo.

La verdad es que andando se hizo algo duro ya que la subida supone un nivel de unos 1200 metros y la bajada es extrema. La ruta duro 6 horas aproximadamente.

A la llegada del pueblo comimos unas pizzas y ensaladas que ponen riquisimas en el restaurante Rencard.

El pueblo es una linda ciudad de alta montaña donde se escuchan todos los idiomas.

Es una de las ciudades más internacionales de Suiza. Podemos encontrarnos la sede de las Naciones Unidas, pero también un centro histórico precioso, sedes internacionales y un entorno privilegiado para hacer miles de actividades…

El icono de la ciudad es una de las fuentes más grandes del mundo,con 149 metros de altura.

Los relojes suizos son famosos por su precision, y aquipodemos comprobarlo en el reloj de flores del parque. Se creo en 1955 en honor a los relojeros de la ciudad.

La vieja villa es la parte más antigua de la ciudad,es recomendable perderse por sus calles y su catedral. En Naciones Unidas vemos la silla roja con una pata rota de 12 metros,par mostrar en apoyo al Convenio de prohibición de minas antipersona.

 

 

Quinto día,Ginebra a Lusana,Montreaux,Gruyere,Friburgo y Berna

 

Este día es impresionante,las vistas por el lago estupendas,estuvimos en la fábrica de queso gruyere y la fábrica de chocolate Callier,comprada finalmente por Néstle.

Berna es una de las ciudades más bonitas del país, el casco antiguo es Patrimonio de la Humanidad siendo una joya arquitectónica medieval.

Pasear y perderse por la ciudad es fascinante,y la torre del reloj es tan vieja como la ciudad misma,de 1191, siendo un reloj astrónomo de los mejores conservados aunq entre uno de sus usos fue una prisión de mujeres…

En Berna está también la casa de Einstein.

El castillo del Chillón en Montreaux, de origen medieval, que se encuentra a las orillas del lago Leman,es uno de los más bonitos y mejores conservados.

Sexto día ,de Berna pasamos a Lucerna y Zurich

Lucerna es una ciudad preciosa, una de las mas enigmaticas y turistaa de los Alpes, aunque a la hora de comer nos callo un aguacero, tormenta huracanada, jamás vista por estas tierras,nos decían. Lucerna enamora al instante.

Lo más característico es el puente de la capilla, de 1365 y la yorre del agua,mas antiguo qy su propósito era conectar la vieja ciudad con la nueva,separadas por el río Reuss. El casco antiguo de lucerna es una preciosidad.

En Zúrich coincidió ese día con las fiestas de la ciudad y estaba llena de gente y de conciertos,por lo que si bien era muy difícil andar por la ciudad, disfrutamos de sus fiestas populares…

Zúrich es la  más grande del país, y muy bella. Su lago es uno de los símbolos más importantes de la ciudad.

Día siete, de Zurich a cascadas del Rin,Friburgo de Brisgovia,Gengesbach y Estrasburgo.

 

Las cascadas del Rin son impresionantes,como podéis comprobar en las fotos.

Friburgo de Alemania,en plena selva negra,es uno de los pueblos meduacmvales nejor conservados de Alemania. Ese día recorrimos las carreteras secundarias de la selva negra de Friburgo a Gengesbach,que al igual que Friburgo,nos emociono.

Estrasburgo es una ciudad preciosa, y la catedral de notre dame,con su reloj astronómico, nos impresionó.Fue construida en 1176.

Un sitio imprescindible que hay que ver en Estrasburgo es la Petite Francia, tienes que caminar con los ojos arriba, abajo, a la derecha y a la izquierda. Entre las casas con entramado de madera, sus calles adoquinadas y los canales no sabrás que te gusta más.

Estrasburgo es la única ciudad que no es una capital de estado y que alberga instituciones europeas. Así podrás ver el “Consejo de Europa”, el “Tribunal Europeo de los Derechos Humanos” y el “Parlamento Europeo” que alberga el hemiciclo más grande de Europa.

 

TRES DIAS EN LA ALSACIA 

Tres días son aconsejables para recorrer la ALSACIA,una región con preciosos y coloridos municipios que parecen sacados de un cuento y que es ideal para hacer un viaje en coche ya que las distancias entre los mismos son muy cortas.Los pueblos y castillos más bonitos se encuentran en Obernai, Mittleberheim y Selectas,Haut koeninghbourn,Berheim, Ribeauville, Hunawihr,Riquewihr y la imprescindible Colmar. 

Penúltimo día en Lyon y último en Peñíscola.

 Un paseo por Lyon,la opera,la basilica de Notre Dame,la catedral, el teatro romano hace de esta ciudad francesa una maravilla para pasear y disfrutar de sus colores.

De Lyon a Granada se requería una parada en medio, y decidimos parar el Peñíscola,un pequeño pueblo marítimo hace de Peñíscola una ciudad encantadora, amurallada y dando principal protagonismo a su castillo…

FIN

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30 Aniversario Conjuro Restaurante

Es un placer participar en este acontecimiento tan emotivo para nuestro amigo Antonio Lorenzo y la familia Lorenzo-Torres.

Ha supuesto una felicidad inmensa ver la trayectoria de este restaurante en los últimos años, y poder comparar gráficamente como Antonio ha logrado un merecido triunfo por los logros conseguidos, por el apoyo incondicional de su equipo, y por hacer los días tan sencillos y gustosos.

Aquí os pongo unas fotos de la celebración del 30 cumpleaños y la degustación de un menú preparado a tal efecto..

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Santiago de Compostela

Pasear por estas tierras y degustar sus platos en cualquier sitio de Santiago ya es excepcional,pero aprovechó para comentar tres lugares que me encantaron.

El primero,Restaurante O Desvío, regentado por Rafael, dueño de este local que diariamente compra los productos que ofrece la carta en el mercado de abastos de Santiago,productos de calidad y frescos,sobre todo los procedentes del mar, pescado,mariscos. Raciones y calidad impresionantes.

Otro restaurante que también quiero destacar, es restaurante Gonzaba, el nuevo aunque el antiguo tiene su encanto.

En este restaurante puedes comerte el mejor chuletón a la brasa de todo Santiago,acompañado de champiñones con un toque de picante y tartar de atún.

Restaurante Carretas, marisqueria y gastronomía casera en un sitio clásico y al lado de la Catedral de Santiago. Marisco y pescado fresco a buena calidad.

Y por último, el Pazo Vista Alegre, calidad,esmero,buen gusto y bien servicio. El menú exquisito y el sitio espectacular…

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